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Semaine du goût

dimanche 7 octobre 2018

Du 8 au 14 octobre a lieu partout en France la Semaine du goût

Chaque année en octobre cet événement a pour objectif de nous sensibiliser à l’éducation au goût.

- Au CDI certains livres ont été mis en valeur à cette occasion : des livres documentaires de recettes de cuisine, et aussi des romans "alléchants", comme la série Coeur Cerise, Coeur Guimauve (...) de C. Cassidy, Tartines au ketcheupe de M.S Roger ou encore L’omelette au sucre de J.P Arrou-Vignod...

En lien avec la semaine du goût, le CDI lance un concours ouvert à tous les élèves : la plus appétissante photo d’un dessert réalisé à la maison !

- envoi par mail concourscdicondorcet71@gmail.com ou apporter sa photo au CDI sur clé USB ou déjà imprimée. MERCI A TOUS !!

Proposée en partenariat avec le ministère de l’éducation nationale et le ministère de l’agriculture de l’alimentation de la pêche et de la ruralité depuis 1990, cette manifestation permet de véhiculer un certain nombre de valeurs :

- Éduquer à apprécier les goûts,
- favoriser la diversité des goûts et des saveurs,
- informer sur le contenu exact des assiettes consommées,
- transmettre des savoirs faire culinaires,
- renforcer le plaisir du goût,
- développer des habitudes alimentaires équilibrées.

source
https://primabord.eduscol.education.fr/la-semaine-du-gout

- À Découvrir sur le site Hôtellerie-restauration et Métiers de l’alimentation de l’académie de Versailles des vidéos sur le vocabulaire spécifique des recettes culinaires.
http://webtv.ac-versailles.fr/restauration/spip.php?page=vocabulaire&lang=fr

- Vinz et Lou
Vinz et Lou mettent les pieds dans le plat !
https://www.youtube.com/watch?v=TxddqDu_o0g&feature=youtu.be
Et si la salade ne poussait pas dans les sachets ?
https://www.vinzetlou.net/fr/ressource/et-si-la-salade-ne-poussait-pas-dans-les-sachets-0
https://www.vinzetlou.net/fr/ressource/y-plus-de-saisons